Шипков мармалад

Вълшебните и сладки спомени от детството неизменно са съпътствани от две магически думи – шипков мармалад. Кое дете не се облизва при мисълта за филийка с масло и вкусен шипков мармалад. Някои от нас можеха да бъдат примамени да се приберат от игрите навън само след такова неустоимо предложение.

Ние от „Джем и джем“ пазим спомена за щастливите детски игри и затова изпипахме до съвършенство нашата рецепта за наситен, плътен и разкошен шипков мармалад. Това прекрасно лакомство притежава невероятни достойнства, признати от специалистите по здравословно хранене. Шипката е един от най-полезните плодове. Невероятно или не всъщност растението е вид…диворастяща роза.

Шипков мармалад със страхотен вкус и много ползи

Полезните качества на шипките се свързват с богатството от витамини и вещества, които са благоприятни за организма. Тя съдържа над 40 пъти повече витамин C, отколкото лимоните, например, заради което е изключително силен антиоксидант. В нея се съдържат витамини от група В, като рибофлавин, A, E, PP, а също и магнезий, калий, хром, калций. Шипките са по-богати от морковите на каротин, затова са имуностимуланти и предпазват от тумори и анемия, защото плодовете подпомагат образуването на кръвни клетки. Качествата им да подхранват кожата, да регенерират тъканите и така да помагат за избледняване на белези са познати. Този натурален продукт се ползва за лечение на тежки кожни заболявания и дори изгаряния. Шипката е шампион в борбата срещу възпаления, тя понижава температурата и ни предпазва от вирусни заболявания.

А освен на филийка, шипковият мармалад е чудесен за приготвяне на много и различни видове десерти. Ние от “Джем и джем” препоръчваме да си направите запомняща се закуска с кифлички с шипков мармалад, палачинки, целувки с шипков мармалад, руло с мармалад, бутер банички. Задължителните условия са само две – въображение и наслада!